塩ラーメン　2002

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推薦スタッフ	店　名	コメント
スーパーバイザー氏	支那そばや 中）南２条西６丁目	塩ラーメンは味噌・しょう油とは異なり、麺とスープの 絡み合いよりスープそのもののクオリティを最優先 したい。スープを全て飲み干した後、妙に後をひくあの 感覚。何と言って表現したらいいのだろう。刻んだネギも 名脇役としてさりげなく自己主張しているのも悪くない。
波間　拓スタッフ	五丈原 中）南７条西８丁目	生まれて唯一食べた事のある塩ラーメンが、五丈原の とん塩です。今では超有名店になってしまいましたが、 オープン当初のマスターとプロレス談義がいい思い出。 本当においしいので、皆様根性入れて並んで下さい。
佐々木　崇博スタッフ	りゅうぞう 中）北１条西３丁目	”味の時●台”のとなりに新しく出来たお店です。 もともと塩ラーメンはほとんど食べないのですが、 ここのならたまに食べてみようという気になります。
守屋　貴裕スタッフ	・・・・・。	ラーメンは大好き、だがしかし同じ位の値段を出すなら ・・・・・とついつい敬遠してしまうのは『塩ラーメン』。 １時間かけてうまいといわれる味噌ラーメンを食べに 行くガッツはあるのに。自身の欠点を見直すべきと（笑）
笹本　吉彦スタッフ	山頭火 中）南３条西３丁目	私、旭川の育ちで旭川の山頭火には何度も行った 事がありますが、札幌では一度も行っていません。 ですが、味が同じであるのなら、とんこつのきいた スープとトロトロのチャーシューは絶品の一言です。
佐藤　大介シェフ	五丈原 中）南７条西８丁目	言わずと知れた行列のできる名店。こってり濃厚な トンコツスープが難しい塩ラーメンでもうまい。 のり、メンマ、チャーシュー、軟白ネギを具に使った とんしお６５０円はおすすめです。
永村　賢治スタッフ	ラーメン 初代一国堂 中）南５条西４丁目	正直、ここでしか塩ラーメンを食べたていないのだが。 さっぱりとした感じの味が「これこそ塩ラーメン」と 思うのだが・・・・・？どうでしょう？
村上　卓也スタッフ	五丈原 中）南７条西８丁目	醤油ラーメンの時と同じ店になりますが、 塩ラーメンもうまい。 塩は塩でも「とんしお」ですが、 意外とあっさりしています。
松岡　准スタッフ	芳蘭 中）南５条西５丁目	はっきり言って塩ラーメンはほとんど食べませんが、 昔一度だけこの店で塩ラーメンを食べたところ、 すごくおいしかったので書かせていただきました。 この店は他の味もそこそこイケてます。
古仲　真範スタッフ	わかりません	ラーメンは味噌かしょうゆしか 食べないのでわかりません。
川村　将大スタッフ	山岡家 東）東雁来７ー１	正統派塩ラーメンを食べられます。 意外と食べたことのある人は少ないのでは ないでしょうか？ 食べてみたら大ハマリ間違い無しです。
小林　広知スタッフ	徳一竜 白）北郷１条４丁目	このお店は中学校の頃からよく行っていたが、最近に なって初めて塩を食べました。近頃はこってり系が 流行っているようだが、若くなくなってきたのか最近 あっさり塩味が僕の基本フォームになりつつある。 他のスタッフは塩を食べるのかな？
井口　雄介スタッフ	ありません	塩ラーメンはあまり好きではありません。 僕は見たとおり、薄味があまり好きではないので。 申し訳ありません。
宇都宮　亘スタッフ	山頭火 東）北14条東７丁目	最近コンビニのカップラーメンでも出ているが、 やっぱお店で食べるべきでしょ−！すすきのにも お店があるけれど、こっちの方がおいしいと 大学の先輩が言っていたので。しか−し、 僕には違いがわからないのでした・・・・・
角　正太郎スタッフ	五丈原 中）南７条西８丁目	自分がおすすめする塩ラーメンは、五丈原のとん塩 ラーメンである。ここのとん塩は絶妙なバランスで とてもおいしいのです。あと、チャーシューおにぎりが 絶品なので、皆さん一度は行ってみて下さい。
松田　学スタッフ	げんこつラーメン 中）南３条西４丁目	いつも醤油ラーメンしか食べないのですが、ここの ネギ塩ラーメンをすすめられて食べてみると、 なかなかうまいスープで、麺も歯ごたえがよく、 スープと麺がとてもよくあっていておいしかったです。
田中　克典スタッフ	玄咲 豊）月寒中央通 １１丁目	基本的に塩ラーメンは食べません。 唯一食べるのはこのお店の龍舟麺です。 従って今回はコメントはあまりありません。
いいあゆ♪スタッフ	ばり屋 厚）厚別中央２−２	私、ラーメンは塩しか食べないので、もしかしたら 他の味のほうがおいしいのかもしれませんが（笑）。 でも実はこのお店、味付きたまごが １番おいしかったりもするんですよ。